2022年五月小編隨筆_曬田x湛水

 

　　去年在田裡做一些小試驗，結果建議在水稻田裡可以盡量保持部分地區維持水位較深、不曬田、低干擾，在幾經思考後，決定在田的四周建立排水溝渠，將該區塊營造成小尺度水生動物偏好的棲地。

　　然而在進行這項操作前，得先考量該方法是否對稻作生產有哪些幫助，才能回歸里山的精神，以達人與自然和諧共生的願景。首先，建立排水溝能幫助田間淹灌的效率，減少田區不平整造成淹不到的情形，能穩定控制各時期的水量，也能幫助田間節水。再者，我們也透過排水溝的建立，確保秧苗與田埂保持適當的間距，以利田間通風，避免高溫潮濕的環境造成水稻發生病害。最後，排水溝其實也能加速水稻在曬田期的排水，遇到梅雨也能避免過度積水，達到田土均勻曬乾的狀況，促進土壤進行氣體交換、抑制無效分蘗及穩固根系的效果。

　　曬田時為了避免田區全面乾涸，影響田間的水生動物多樣性，我們維持每天引1小時的水進入田區，使排水溝長期保持有水的狀態，作為水生物的避難所。而這樣的場域也吸引了福壽螺聚集，便在這段時間沿著田埂多撿了幾天福壽螺。與此同時，我們得知若透過延長曬田時間，抑制水稻有效氮的攝取，能提高米的口感與香氣。所以今年的曬田就在稍微打水、梅雨補水的狀況下，維持了20幾天，看到稻子略顯疲態時才補水進入下個階段。

　　要驗證這樣小小的嘗試，背後花了不少心力及眾人的協助，在這時候還是得不免俗的向所有一路上協助的夥伴道謝，接下來就是透過六七月的的監測跟收成來檢驗今年的努力，希望一切順利囉。