2017年12月上旬活動隨筆_田鱉池記事

　　一樣的乾旱冬天，田鱉池因為蓄水量較大，所以來的比較晚，但該來的總得來－要沒水了！不過田鱉池跟柳樹塘的做法不太一樣，我們要盡量讓田鱉池今年很乾很乾～

2017年11月下旬活動隨筆_柳樹塘記事

　　今年田鱉田遇上了一波乾旱的天氣。從九月以來就都沒有下過一場讓埤塘能挹注活水的雨，水位不斷的下降，到了十一月底已經是幾乎見底，這也是該要在埤塘裡忙碌的時候了。

2017年11月上旬活動隨筆_黃豆要除草了

　　幾乎整個十月都在不停的出差中度過了，回過神來發現田裡的黃豆與雜草們已是一片生氣蓬勃！這時候就是該好好做點農事，讓黃豆能夠在這場生長競賽中取得優勢，才能期待在過年前能有一杯好喝的豆漿。

　　首先得一而再、再而三的除田埂的草，這期所種的黃豆是旱作，跟田埂上野生的雜草喜歡的環境一樣，不能像水稻一樣保留大量的雜草田埂，否則雜草會如星星之火般往田裡蔓延。另一方面，把田埂的雜草除好，也能確保黃豆田的排水溝能發揮作用，避免被蔓延的雜草堵塞。

2017年9月下旬活動隨筆_來種黃豆吧

　　今年上游田區除了再生稻，還留了幾塊地要來嘗試種黃豆。一方面透過豆科植物來增加土壤肥力，另一方面也是趁這機會好好學習旱作如何種植。種植黃豆時最怕大雨造成積水，不耐濕的特性容易使植株死亡，因此種植時會選擇避開颱風季節的九月中下旬，而八月間的田間經營施作也就更顯重要。

2017年9月上旬活動隨筆_田鱉米出貨囉

　　收割後的田鱉米依上游田與下游田兩區分別進場烘乾，因為新加入的上游田是第一年申請有機認證，所以必需與下游田區分開來，用有機轉型期貼標處理，不過兩區都是無毒無化肥的友善經營方式，對環境友善的理念並沒有因為標籤的差異而有所不同。這次的烘乾，我們以碾米廠這幾年不斷的嘗試經驗為背景進行討論，最後決議都以低溫慢烘，再將稻穀烘到較乾的   14 %  含水率，最後靜置一個月等待其回潤完成。這樣的作法會讓米能更加有彈性，也能保有不錯的芬芳，希望這樣較長的等待過程，能讓米能多一分滋味！

2017年8月下旬活動隨筆_再生稻小嘗試

　　八月初田鱉米終於迎來了最後一區田的收割，為了讓谷津田裡能多保留一塊水域空間，在與夥伴們信件不斷來往的討論下，我們即將在最上游的田區嘗試「再生稻」。希望透過再生稻的施作經驗，能達到節約能源、維護棲地及活用土地的功效。

2017年8月上旬活動隨筆_美好的地瓜季節即將來臨

 　　收割完放鬆了幾周，回過神來，阿伯早已請了曳引機把一代田給打好，也把地瓜壟都給準備好了。要種地瓜的前一天我還在台北慶祝父親節，阿嬸打了通電話給我，約好隔天下午一起在田裡種地瓜。

2017年7月下旬活動隨筆_田鱉米收割

　　終於到了這一天！在谷津田裡成長135天的稻子終於要收割了！真的是可割可泣！！！

　　從7/22開始田鱉伯就一直催促著小編該收割了，無奈等待排隊，再加上突如其然的零件損毀，這一等就是一個禮拜。這時候您可能會好奇，怎麼不去找其他的收割機來幫忙收割呢？那是因為田鱉米這幾年來通過了慈心的認證，收割碾製都是交由在地的迴鄉有機事業代工，一脈的生產鏈可以確保田鱉米不會透過儀器造成汙染，讓送到大家手上的田鱉米能吃得安心、健康！

2017年7月上旬活動隨筆_夜間生物觀察

　　七月上旬正值酷暑、久旱未雨，田鱉米只能仰賴山谷間地下水的補充。從地下打水的過程中，必須時時注意水位與排水閥，以避免過度灌水或沖毀田埂。

　　這項工作通常是一早到田裡就打開抽水馬達，然後做點田事，日正當中在時時來田裡看看田水，覺得差不多時把馬達關閉，再回到家中休息。但對於駐紮田邊，晚上在電腦桌前寫文章，有時晚上又要調查的小編來說，打水這件事就被完完整整的搬到了晚上來做。這也開啟了小編六七月夜間頻繁夜間觀察的時光。

2017年6月下旬活動隨筆_夏至小旅小筆

 　　六月份的夏至小旅，從開始規劃、報名表單上架、解說資源盤點、到實地演練，前後大約花了一個多月的零碎時間準備。其實活動一開始發想也是相當單純，從生態友善農耕出發，我們盡可能的把各方蒐集來的資訊在田裡做嘗試。也同時花了很多心力在田裡做調查與記錄，雖然不一定會看到很稀有的生物，但總是會在做調查的過程中得到滿滿的感動與收穫。

夏至小旅行，就是希望把第一手的觀察與感動，

毫無保留的呈現給來田裡的夥伴們！

2017年6月上旬農事隨筆_抽穗

　　隨著時間的推進，稻子也長高到可以自立自強的狀態了。高溫豔陽加上足夠的水量，田裡一片欣欣向榮，谷地裡一片青綠。各式各樣的生物也在田裡活躍，時常都可以看到他們穿梭其間的身影。

2017年5月下旬農事隨筆_苦瓜

　　要深入了解這期的苦瓜，得把時間往回推到一月。那時苦瓜溝上是一片空蕩蕩，實在不容易想像四個月後的盛況。

2017年5月上旬農事隨筆_挱草大戰

插秧後除了撿螺，整個四月就是個跟雜草搏鬥的歲月。

        雜草第一道防線是田間的水位控制，只要持續保持水位有一定的高度，田間的草籽便不容易發芽。也就這樣與雜草過著相安無事的日子，直到插秧後的第二十天，雜草開始爆走啦！

2017年4月下旬農事隨筆_撿螺&大田鱉現蹤

四月下旬的這篇文章，應該要等到收成後才會被大家看到吧？

 

　　剛插進田中的秧苗都還很稚嫩，這也是福壽螺大吃特吃的時節。值得慶幸的，可能是阿伯去年辛勤的撿螺，今年福壽螺在初期的危害並不嚴重。福壽螺在田裡的影響是一體兩面的，不僅會吃稻子，也會吃雜草，也因此在熬過最危險的初期後便是適當的開除一些福壽螺。雖然說是適當的開除，但實際上是拼命的撿，看到幾顆就得撿幾顆，畢竟無論你再怎麼仔細跟拼命，總還是會有一些漏網之魚，而這些漏網的福壽螺便會在幾天後努力的增產報國Orz….

公告文_關於重返里山

https://www.youtube.com/watch?v=lKEDA-cz9vk

　　最近高公局有部紀錄片好像很火紅，「重返里山」，講的正是我們田鱉田裡發生的故事，紀錄片大概是述說高速公路通車前後的二十多年間，這塊土地上人和環境的變化，生活在淺山的人、生物和土地彼此間的關係，隨著道路開通而疏離，再藉由大田鱉的發現而凝聚。

2017年_柳樹塘整理隨筆&記事

　　在開拓新田區的同時，田鱉米團隊也開始照顧起田邊的一口埤塘。原先只是無意的把荒廢的田區整開，卻意外發現這口充滿歷史的老埤塘。

　　田鱉米產區所位在的谷地被稱為「柳樹窩」，其名正是來自於這口隱沒荒草中的老埤塘，這口默默的埤塘，名字叫...「柳樹塘」。

2017.01.12從雜草中探出頭來的老埤塘－柳樹塘。

2017年3月上旬農事隨筆_插秧囉！

　　驚蟄，是通霄農人插秧所依循的重要時節。

2017年2月下旬活動隨筆_田鱉池抓魚趣

　　這天田鱉米辦了一項特別的小活動－「田鱉池抓魚趣」。

　　當初是為了維持大田鱉的棲地，才選擇以草魚與大頭鰱這兩種草食與濾食的魚種。隨著時間過去，我們逐漸發現大田鱉與大型的魚類相處並不融洽，縱使草魚與大頭鰱根本不吃田鱉，田鱉還是會盡可能地避開使用此棲地。因此才開始與阿伯洽談在田鱉繁殖期前抓魚的活動，對魚來說三不五時就下水抓並不是件好事，但在阿伯的支持下，這活動便進展迅速，也就突然的開辦了！

2017年_新田區整地隨筆&記事

　　從去年的11月開始，田鱉米的產區逐步的在擴大當中，希望能好好傳承阿伯阿嬸的傳統智慧，並以自給自足為目標，成為友善農業的實驗基地之一。

　　初期的整理都必須交給挖土機處理，讓挖土機把高過頭的雜草整開、集成堆。

2017年田鱉米穀東、早鳥招募

【本年度穀東、早鳥專案已全部額滿】


在田鱉田的第五個年頭，
觀察家為了讓田鱉田的保育路能走的更遠，好好傳承田鱉伯與嬸的在地智慧，
以自給自足為目標漸擴大耕種面積到一甲，期待能成為友善農業的實驗基地之一。

今年度首次推行兩個「入夥」－穀東與早鳥方案，期待更多人能一起參與。

2016年12月生態隨筆_啄木鳥與地瓜羽蛾

 啄木鳥的小故事

　　你有看到嗎？

　　在田間工作時常會聽到小啄木從遠方樹林間傳出嗶嗶的叫聲，這幾天小啄木似乎喜歡上了菜園旁的桉樹，總是在大樹的枝頭上鳴叫，也會繞著樹幹找蟲吃。相信大家都聽過啄木鳥是「樹木的醫生」，但其實這樣啄木的行為實際上卻會造成樹木堅硬的外表出現傷口，讓真菌容易進入造成嚴重的樹木病害。然而也不要把啄木鳥想的太罪大惡極，俗話說的好：「人必自侮而後人侮之」，套在樹木上也是這麼一回事，如果樹木一開始沒有生病，體質沒有不好，那又怎麼會生蟲呢？

　　啄木鳥也只是做他在生態系中該做的事，無關對錯，至於樹木是死是活，那還是掌握在樹木自己的手上囉。

2016年12月農事隨筆_地瓜

十二月，地瓜祭！

　　整個十二月，每隔兩三天就是帶著鋤頭、噗鐮跟大提籃進田裡挖地瓜。挖地瓜是由一連串繁瑣的細節組成，要挖到地瓜並不是件難事，但要挖得快、挖得”無瑕疵”，就需要一番功夫了！

　　首先，噗鐮得先進場把養育地瓜的藤與葉先除去，放在一旁的溝中，並將藤踩實，再稍微切一下。過去這些藤可都是得拿來餵豬吃的，但在沒有養豬的現代社會，藤便回歸土地，埋進溝中腐爛，作為未來水稻的養分來源。接著便是要把地瓜壟清出溝，把原先寬約80公分的土壟沿著地瓜藤的主莖削成60公分寬的土壟，這時掘的如果夠成功便會看的到一些地瓜探出頭來。再來就是看起來最簡單但做起來超困難的步驟：把地瓜從土裡翻出來。看阿伯阿嬸做這個動作，先簡單鋤靠近地瓜主莖，再帥氣的大力一鋤，然後往回拉一下，地瓜就出來了！！！最後，把地瓜從主莖上取下，做簡單的篩選，放進籃子裡運送回儲藏間。